Một tô bún riêu cua ốc đầy ắp
Bún Riêu Cua Ốc Cô Thủy trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 — quán hẻm ấm cúng với món chính bún riêu cua ốc, topping đầy đủ: riêu cua xắt vuông, ốc, huyết, đậu hũ. Quán chưa công bố bảng giá — hỏi tại quán. Mở cửa mỗi ngày khoảng 10:30–21:00 (theo nguồn liệt kê).
Topping đầy ắp, không bịa giá
Cô Thủy không làm menu in màu — tô bún riêu cua ốc lên bàn với riêu cua xắt vuông, ốc giòn, huyết, đậu hũ ngập trong nước lèo chua thanh. Quán chưa công bố bảng giá niêm yết.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).
Một tô Cô Thủy
Sáu thành phần làm nên tô bún riêu cua ốc Cô Thủy — mô tả đầy đủ, giá không bịa.
Riêu cua xắt vuông
Riêu cua xắt thành miếng vuông, béo ngậy, nổi trên mặt nước lèo.
Ốc
Ốc giòn sần sật — dấu ấn của quán, không lẫn với bún riêu thường.
Huyết
Huyết luộc mềm, thấm nước lèo chua thanh.
Đậu hũ
Đậu hũ chiên vàng, hút đầy nước lèo.
Nước lèo chua thanh
Nước lèo chua thanh từ cà chua và riêu cua — không gắt, ăn hết tô vẫn nhẹ.
Bún và rau
Bún tươi, rau sống ăn kèm — giá, rau muống chẻ, kinh giới.
Quán hẻm <em>Cô Thủy</em>
Một quán hẻm trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu — nồi bún riêu cua ốc mỗi ngày, hơi nước lèo chua thanh bốc lên giữa con hẻm.
Quán hẻm đúng nghĩa
Cô Thủy nằm trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu — đi bộ hoặc xe máy vào, quán hiện ra bên nồi bún riêu bốc khói.
Ngồi hẻm, ăn riêu
Bàn ghế thấp trong hẻm — tiếng nồi bún sôi, mùi mắm tôm và cà chua chín.
Topping đầy ắp
Riêu cua xắt vuông, ốc giòn, huyết, đậu hũ — tô bún lên bàn là đã đầy trước khi ăn.
287/66, <em>Nguyễn Đình Chiểu</em>
Quán mở mỗi ngày khoảng 10:30–21:00 (theo nguồn liệt kê; giờ có thể thay đổi), trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3.
Địa chỉ & giờ mở cửa
287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP.HCM
Mở cửa: khoảng 10:30–21:00 mỗi ngày (theo nguồn liệt kê — giờ có thể thay đổi).
Quán nằm trong hẻm 287/66 — đi bộ hoặc xe máy vào, tìm quán bún riêu bốc khói.