Tóp mỡ giòn tan, vị Bắc giữa Sài Gòn
Bún Riêu Cô Hương Béo ở 19B Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1 — quán bún riêu kiểu Bắc: tóp mỡ chiên giòn, mọc giòn, ốc, trứng vịt lộn, giò tai; nước dùng chua dịu vị dấm bỗng. Hai chi nhánh nằm trên cùng một con phố. Mở cửa mỗi ngày 06:30–21:30.
Tóp mỡ và hội bạn
Mỗi tô bún riêu Cô Hương Béo là một bản giao hưởng giòn — sáu nhân này làm nên cái tên của quán.
- Tóp mỡMỡ heo chiên vàng rộm, giòn tan — rắc lên tô nghe xèo một tiếng.
- Mọc giònViên mọc giòn sần sật, thơm mùi nấm hương.
- ỐcỐc giòn ngọt — chất Bắc khó lẫn vào đâu.
- Trứng vịt lộnTrứng vịt lộn béo ngậy — món signature của quán.
- Giò taiGiò tai thái lát, giòn sần sật đúng điệu.
- Dấm bỗngVị chua dịu từ dấm bỗng — nước dùng thanh, không gắt.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).
Hai tô nên gọi
Quán chưa công bố bảng giá — hai tô signature được mô tả đầy đủ, không bịa giá.
Bún Riêu Tóp Mỡ Mọc Giòn
Tô bún riêu tóp mỡ mọc giòn — mỡ heo chiên giòn tan trên mặt tô, viên mọc giòn sần sật, nước dùng chua dịu dấm bỗng.
Bún Riêu Ốc Trứng Vịt Lộn Giò Tai
Tô bún riêu ốc trứng vịt lộn giò tai — ốc giòn, trứng vịt lộn béo, giò tai sần sật.
Cô Hương Béo
Một quán bún riêu kiểu Bắc ở 19B Nguyễn Thị Minh Khai — nước dùng chua dịu dấm bỗng, tóp mỡ chiên giòn mỗi ngày.
Chua dịu dấm bỗng
Nước dùng chua dịu từ dấm bỗng — thanh, không gắt, đúng chất Bắc.
Chiên giòn mỗi ngày
Tóp mỡ chiên vàng rộm mỗi ngày — món ăn làm nên cái tên Cô Hương Béo.
Cùng một con phố
Hai chi nhánh nằm trên cùng một con phố Nguyễn Thị Minh Khai — tìm bảng hiệu chữ viết tay đỏ.
19B, Nguyễn Thị Minh Khai
Quán mở mỗi ngày 06:30–21:30, ở 19B Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1 — hai chi nhánh trên cùng một con phố.
Địa chỉ & giờ mở cửa
19B Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM
Mở cửa: 06:30–21:30 mỗi ngày (đang chờ kiểm tra).
Tìm bảng hiệu chữ viết tay đỏ — hai chi nhánh nằm trên cùng một con phố.