Thực đơn
Thực đơn giờ chả cua
Quán chưa công bố bảng giá niêm yết — trang này ghi lại năm món được thương nhất của giờ chả cua, mô tả đầy đủ, không bịa giá. Giá hỏi trực tiếp tại quán.
Signature
Bún Bò Huế Chả Cua
Món signature nhà làm — chả cua đỏ au trong nước dùng sả và mắm ruốc. Tô bún làm nên tên tuổi O Sửu.
Thịt bò
Bún Bò Huế Thịt Bò Thái Dày
Thịt bò thái dày, mềm — ăn cùng nước dùng đậm vị Huế.
Nước dùng
Nước Dùng Sả & Mắm Ruốc
Nước dùng nấu với sả và mắm ruốc — vị Huế đặc trưng của quán.
Gia vị
Hủ Ớt Huế
Hủ ớt Huế cay nồng — thêm vào tô bún tùy khẩu vị.
Gia vị
Sa Tế Huế
Sa tế Huế thơm béo — một thìa sa tế làm tô bún dậy vị.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).