Ngôi thánh đường bia giữa Sài Gòn

Gạch nung, đồng thau, ánh đèn ấm — và những mẻ bia Bỉ được ủ ngay tại chỗ.

Bốn mẻ nên thử đầu tiên

Dòng bia chữ ký

Được ủ theo phong cách Bỉ ngay tại nhà máy — gọi một khay thử để nếm trọn bốn vị.

Anh đào chua dịu, màu hồng ngọc — ly khai vị được yêu thích nhất.

Hổ phách đậm đà, mạch nha rang — êm mà có chiều sâu.

Đen sánh, đậm vị — ly kết thúc cho người thích bia nặng đô.

Vì sao là Belgo

Nhà máy bia đặt trong chính quán — từ nồi ủ đến ly.

Ủ tại chỗMỗi mẻ bia được nấu và ủ ngay trong nhà gạch — tươi từ vòi.

Ly đúng chuẩn BỉMỗi dòng bia có ly riêng — cherry trong ly tulip, bia đen trong ly chalice.

Món ăn kèm biaXúc xích nướng, khoai chiên kiểu Bỉ — món mặn để bia ngọt hơn.

Ảnh: Google Maps — ảnh của quán và thực khách

Câu chuyện

Một nhà máy bia thủ công mang cả tu viện Bỉ về Quận 3.

Chương Khởi nguồn

Belgo dựng nhà máy bia ngay trong quán — gạch nung, thép và kính ôm lấy những nồi ủ đồng.

Chương Không gian

Trần cao hai tầng, dầm thép, đèn neon khối lập phương — ồn ào đúng kiểu quán bia, ấm đúng kiểu Bỉ.

Chương Mẻ ủ

Cherry, Amber, Pale, Full Moon — khay thử bốn ly là cách nhanh nhất để hiểu Belgo.

Buổi tối tại Belgo

Khi đèn lên, gạch cũng uống bia

Bàn ngoài trời, ly đầy, và tiếng cười át cả tiếng xe — Belgo đẹp nhất khi đèn lên.

2 Lê Ngô Cát, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh