Nhà của những chiếcbánh bao hấp
Từ năm 2014, Baozi mang ẩm thực đường phố Quảng Đông và Đài Loan về 106 Hai Bà Trưng: siu mei, dimsum, bánh bao nhân đầy — trong một căn phòng gạch teal rực đèn neon đỏ.
EST. 2014 · SIU MEI — DIMSUM — BAOS — MILK TEA — BEERS
Bánh bao là linh hồn của quán
Bột bánh mềm xốp, nhân đầy đặn — mỗi chiếc bánh là một phần ăn no nê. Không giá niêm yết ở đây: quán không công bố thực đơn có giá.
Gua bao thịt kho
Bánh bao kẹp thịt ba chỉ kho mềm, dưa chua, rau mùi và đậu phộng giã — món được gọi nhiều nhất.
Bánh bao cua lột
Cua lột chiên giòn kẹp trong bánh bao hấp mềm — giòn rụm bên ngoài, mọng nước bên trong.
Lòng đào bọc thịt tôm
Trứng lòng đào bọc thịt tôm xay, chiên xù giòn rụm, chấm sốt mayonnaise — món best-seller của quán.
Bánh xếp áp chảo
Nhân thịt rau băm nhuyễn, gói khéo léo rồi áp chảo bằng dầu mè — biến tấu mới của dimsum truyền thống.
Canteen gạch teal, đèn neon đỏ
Tường gạch thô, gỗ tối màu, những dải đèn neon đỏ và câu đối chữ vàng — Baozi là một quán ăn kiểu Hoa ồn ào, ấm cúng, không kiểu cách.
106 Hai Bà Trưng, Quận 1
Mở cửa mỗi ngày từ 11:00 đến 22:00. Giờ ăn trưa và ăn tối thường đông — đến sớm một chút để có bàn đẹp.
106 Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1
11:00 – 22:00 mỗi ngày
Ảnh: Google Maps