PHỐ BÙI VIỆN
Ngay giữa con phố không ngủ
274 Bùi Viện nằm trong khu phố Tây — ban ngày tấp nập khách du lịch, ban đêm sáng đèn quán xá. Baba's đón cả bữa trưa lẫn bữa tối.
CÂU CHUYỆN
Ngôi nhà gia vị giữa phố Tây
Baba's Kitchen ở 274 Bùi Viện, phường Phạm Ngũ Lão — ngay giữa con phố nhộn nhịp nhất Quận 1. Khách Tây lẫn khách địa phương đều ghé: người tìm vị quê nhà, người tìm một bữa Ấn tử tế giữa Sài Gòn.
HAI MIỀN
Nam Ấn và Bắc Ấn trên một bàn
Thực đơn trải dài từ dosa, sambar phương Nam đến cà ri, naan tandoor phương Bắc — đủ để mỗi người trong nhóm tìm được món của mình.
NGHI THỨC
Papadum chào khách
Bánh papadum giòn và chè gạo ngọt được dọn mời khách — chi tiết nhỏ khiến bữa ăn ở Baba's bắt đầu bằng nụ cười.
CHO MỌI NGƯỜI
Halal và chay đều có chỗ
Theo trang chủ babas.kitchen, quán có lựa chọn halal và chay — nhóm đông người, khẩu vị khác nhau vẫn ngồi chung một bàn.