Câu chuyện ốc nhồi

9 Ốc trên đường Nguyễn Văn Giai — câu chuyện một món duy nhất, được ghi lại từng mục.

Mục Biển hiệu

Biển “SINCE 1995” trên phố Nguyễn Văn Giai

Mặt tiền tre với dòng chữ SINCE 1995 — dấu mốc của một quán gia đình làm đúng một món suốt ba thập kỷ.

Mục Căn bếp

Một món, làm bằng tay

Ốc bươu được nhồi thịt, cắm sả, hấp chín — từng con một, không vội vàng.

Mục Bàn ăn

Chén nước chấm gừng gia truyền

Mỗi bàn đều có chén nước chấm gừng theo công thức gia truyền — chấm ốc nóng, ăn là vừa.

Một món duy nhất, ba thập kỷ — đó là 9 Ốc.9 Ốc

Ảnh: 9 Ốc / Google Maps · 10/2026