디엔비엔푸 219 · 보티사우 · 3군
矢澤거리의 돌문 하나 — 그리고 A5 와규의 밤
야자와의 파사드는 간판 없는 거친 돌벽 — 디엔비엔푸 거리의 따뜻한 빛이 새는 작은 문 하나. 문 너머는 또 다른 일본: 밤에 불 켜진 대나무숲, 돌 위에 빛나는 矢澤 간판. 매일 17시부터 — 이곳의 모든 이야기는 밤에 속합니다.
야키니쿠 · 도쿄 오리진 · A5 와규만 · 저녁 영업만
이야기
지나칠 수는 있지만 잊을 수는 없습니다
“디엔비엔푸 대로 한복판의 은거” — 광고하지 않는 럭셔리. 매일 저녁에만 여는 집: 시끄러운 거리는 밖에 두고, 문이 닫히는 순간 A5 와규의 밤이 시작됩니다.
돌문
밤의 파사드: 간판 없는 거친 돌벽 — 따뜻한 빛이 새는 작은 문 하나. 거리의 유일한 빛은 그 문틈의 빛줄기.
빛나는 矢澤 간판
검은 간판, 빛나는 흰 글자, 불 켜진 대나무숲 옆 거친 돌 속 — 하나의 이름, 그것이 이 집이 거리에 건네는 전부.
저녁에만
매일 17:00–23:30. 점심도 낮빛도 없습니다 — 촛불, 검은 콘 램프, 돌 위의 따뜻한 빛이 이 집의 전부.
메뉴 · 오마카세
세 가지 오마카세, 단 하나의 소고기
야자와의 오마카세는 A5 와규가 일곱 가지 이상의 조리법으로 펼쳐지는 여정 — 스시와 소고기 사시미까지. 속도는 주방이 정합니다. 앉아 계시면 됩니다.
오마카세 메뉴; 단품 가격은 매장에서 확인 — 공식 메뉴 페이지에 단품 가격 없음. 세트 가격은 식당 오마카세 메뉴 사진(2026년 4월) 기준.
예약 · 방문
오늘 밤, 17시 이후
저녁 영업만, 주말은 보통 만석 — 전화로 예약하세요.
주소
디엔비엔푸 219, 보티사우, 3군, 호치민시
호꼰루아에서 약 550m — 간판 없는 돌벽을 찾으세요
영업시간
17:00 – 23:30
월–일 · 저녁 영업만