타니쉬크 탈리
여덟 주방, 하나의 채식 탈리
인도 각 지역마다 카토리 한 그릇 — 모두 채식, 자인 조리도 가능.
01
북인도
진한 커리와 탄두르 빵 — 북인도의 무굴 풍미.
02
라자스타니
라자스탄 사막의 요리: 렌틸콩·유제품·볶은 향신료.
03
구자라티
서인도의 새콤달콤한 맛 — 부드럽고 깊다.
04
차트
길거리 스낹: 새콤·매콤·바삭 — 입안 가득 터지는 맛.
05
펀자비
버터·크림·검은 렌틸콩 — 든든하고 따뜻한 펀자비 한 상.
06
남인도
바삭한 도사, 부드러운 이들리, 가벼운 코코넛 커리.
07
인도차이니즈
불맛과 인도 향신료의 만남 — 매콤한 인도차이니즈.
08
자인
양파·마늘 없이 — 엄격한 채식주의자를 위한 정통 자인 조리.
공간
꽃 아치와 따뜻한 조명
Google 지도에 레스토랑과 방문객이 올린 사진.
