01 / 추출 방식
세 가지 도구, 각각 하나의 프로토콜. 방식을 고르고 원두를 고르세요 — 나머지는 바가 맡습니다.
오늘의 원두 라인업은 바에 문의하세요.
02 / 하우스 레시피
단골들이 다시 찾는 다섯 가지 레시피. 에스프레소, 콜드브루, 그리고 직접 만드는 것들로 완성됩니다.
실크 같은 커피 폼 아래 신선한 코코넛 워터 — 트로피컬하고 가볍게, 은은한 카페인.
16시간 슬로우 콜드브루. 낮은 산미, 깊은 초콜릿 — 블랙 온더락으로 마시기에 최적.
커다란 얼음 위에 바로 내린 더블 샷. 순수 에스프레소, 가장 차갑게.
수제 열대과일 사워솝 잼을 층층이 올린 콜드브루. 과일 향 가득, 위험할 만큼 부드럽게.
카라멜라이즈된 겉면, 녹아내리는 속 — 모든 슬로우 바 커피와 어울리는 랩 공인 페어링.
03 / 리테일
선반 위 여섯 가지 산지, 각 200g. 랩을 집으로 가져가세요.
200 Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Hồ Chí Minh 71009