도시 위의 오마카세

사비는 25층의 18석 곡선 스카이 카운터 — 쿠로샤리 흑초밥, 숙성 참다랑어, 발효. 어둡고, 드라마틱하고, 모든 것 위에.

오마카세 · ¥3,900,000++ – ¥9,900,000++

네 가지 코스

이치, 니, 산, 무

네 가지 오마카세 코스, 업소 공개가 — Pairing & Beyond 음료 메뉴가 함께합니다. 가격은 봉사료와 부가세 별도.

이치

¥3,900,000++

첫 번째 코스 — 저녁의 시작

니

¥5,400,000++

두 번째 코스 — 밤 속으로 더 깊이

산

¥6,900,000++

세 번째 코스 — 고도가 더 또렷해지는

무

¥9,900,000++

풀 코스 — 완벽한 하늘의 저녁

장인의 손

쿠로샤리 — 비장탄으로 지은 밥에 흑초. 참다랑어는 숙성. 그 아래엔 발효가 해류처럼 흐릅니다.

방문

매일 18:00–22:15. 곡선의 열여덟 자리, 6인 프라이빗 룸. 미리 예약하세요 — 하늘은 빨리 찹니다.