사이공 중심의 하노이 쌀국수

쓰엉퍼 118 — 1군 레라이 94–96의 하노이식 쌀국수: 밤새 끓인 골수 육수, 소고기·양지·차돌·힘줄 그릇, 밤 올빼미를 위한 소고기 훠궈. “옛 하노이” 빈티지 공간, 새벽 4시까지 불 밝힌 큰 외관.

옛 하노이

북부의 공간

1군 중심의 옛 하노이식 빈티지 — 낡은 벽, 따뜻한 조명, 소박한 나무 테이블.

레라이

큰 외관

벤탄 지역 레라이 94–96 — 새벽 4시까지 불 밝힌 큰 가게.

새벽 4시

잠들지 않는 작업장

거리가 어두워진 뒤에도 육수가 끓는다 — 밤을 새우는 사이공의 밤 근무.

“밤새 끓인 골수 — 사이공 중심의 하노이 쌀국수.”레라이, 매일 밤

사진: 10/2026 촬영 예정.