Phở Hương Bình

3대째 이어오는 닭 쌀국수 집

이 집의 시그니처는 닭 — 닭날개 토막, 닭 내장 — 소고기가 아닙니다. 닭뼈에서 우러난 맑고 달큰한 육수, 쫄깃한 토종닭, 바삭한 꽈이와 함께.

3년 연속 빕 구르망(2023–2025), 가격 50,000–145,000동 — 미슐랭의 "가성비" 그 자체.

1958년부터 세 개의 금빛 도장까지

한 가족 3대, 하나의 맑은 국솥, 그리고 서민적인 가격의 3년 연속 빕 구르망.

1958

1958년부터의 노란 간판

1958년 보티사우 거리(구 히엔브엉 거리)에 문을 연 이래 — 한 가족 3대가 국솥을 지켜왔습니다.

닭 쌀국수

시그니처는 닭고기, 소고기가 아니다

닭날개 토막, 닭 내장 — 쫄깃한 토종닭과 바삭한 껍질, 닭뼈에서 우러난 맑고 달큰한 육수. 미슐랭의 표현: 맑고, 가볍고, 감칠맛 나는 단맛.

2023–2025

3년 연속 빕 구르망, 가격은 여전히 서민적

미슐랭이 2023, 2024, 2025년 3년 연속 빕 구르망에 선정 — 맛있고 가격은 착한 곳. "스타"식 가격 인상은 없습니다.