매달 하나의 희귀 커피 로트 — 의식처럼 부어내는 커피.

한 완벽주의자의 작은 공방

Manki는 한 완벽주의자의 실험실 — 가게 안 로스터, 가게에서 직접 볶은 원두, 한 잔 한 잔 정성스럽게 내리는 커피로 “진정한 커피 아티스트”라 불린다.

긴 목재 카운터의 8석뿐. 시끄럽지 않고, 서두르지 않는 — 노트북을 펴고, 헤드폰을 끼고, 갓 볶은 커피 향.