Farm ◦ Mill ◦ Roastery ◦ Cafe
Là Việt은 재배, 가공, 로스팅, 추출까지 — 모든 과정을 베트남에서 합니다. 뚜쓰엉에서는 그 정신을 한 잔 한 잔에 담아냅니다: 전통 핀, 정통 에스프레소, 그리고 어디에도 없는 재밌는 커피 목테일.
★ 클린 로스팅 · 무향료 ★
원두의 여정
Là Việt은 재배부터 추출까지 전 과정을 직접 관리합니다 — 카페에서는 보기 드문 일입니다.
고원의 자사 농원에서 엄선한 아라비카 & 로부스타.
→Là Việt의 가공 시설에서 원본의 풍미를 그대로 살려 가공합니다.
→양념도, 향료도 없이 — 원두와 불만으로.
→핀, 에스프레소 머신, V60, 칼리타 또는 차갑게 우려낸 콜드브루.
재밌는 음료
이름을 알린 다섯 가지 커피 목테일 — 낯설고, 재밌고, 아주 베트남답습니다.
커피와 쌀국수 향의 만남 — 계피, 팔각, 카다멈을 얼음과 함께. 이 집의 '한 번은 꼭 마셔봐야 할' 음료.
진한 에스프레소, 짭조름한 솔티드 라임, 새콤달콤한 멀버리 — 검은 벨벳처럼 부드러운 층의 맛.
차갑게 우려낸 콜드브루, 소금 테두리, 마가리타 스타일의 상큼한 산미 — 알코올 없이도 '칠'한 맛.
신선한 금귤과 커피의 만남 — 상큼하고 향긋하며 달콤한 여운, 사이공 스타일의 갈증 해소.
베트남 로부스타와 진한 코코넛 밀크의 조화 — 한 잔에 담긴 열대 휴가.
공간
천장에 매달린 황마 자루, 블록 타일 카운터, 에디슨 전구 — 뚜쓰엉은 쑤언화 한가운데의 작은 커피 공방입니다.— 카페 현장 기록



방문
명절을 포함해 주 7일 영업합니다.