홍팟은 1975년부터 3군 보반탄 389에서 영업해 온 — 오늘날 사이공에 남은 가장 오래된 남방 후티에우 집 중 하나입니다.
초창기의 흑백 사진에는 옛 간판 “홍팟 — 남방 후티에우”, 인도로 삐져나온 플라스틱 테이블, 다닥다닥 앉은 손님들 — 지금도 이어지는 풍경이 담겨 있습니다.
가게의 사진첩에는 하노이·호치민·다낭 2024 미슐랭 가이드도 — 반세기 식당의 이정표입니다.
스토리
반세기의 홍팟
1975년부터: 하나의 이름, 하나의 주소, 하나의 남방 후티에우.
설립
1975
주소
보반탄 389, 3군
대표 요리
남방 후티에우
미슐랭 가이드
2024년판 (가게 사진)