김이 나는 판랑 분리에우 꾸어 옥 (사진 촬영 대기 중)
분리에우 꾸어 옥 판랑 · 중부식 · 1군

판랑식 중부 분리에우 한 그릇

1군 응우옌타이빈 66의 분리에우 꾸어 옥 판랑 – 닌투언 — 중부식 분리에우: 게살 덩어리, 매콤하게 조린 왕우렁이, 달팽이 육수로 낸 맑고 달큰한 국물, 맘넴 없음. 매일 06:30–21:00 (확인 대기 중).

중부 맛 · 게살 덩어리 · 왕우렁이

판랑 한 그릇이 지키는 세 가지

중부 해안은 분리에우를 자기 방식으로 끓입니다 — 게살을 큰 덩어리로, 왕우렁이를 매콤하게 조리고, 달팽이 육수로 맑고 달큰한 국물을, 맘넴 없이.

게살 덩어리게살이 큰 덩어리로 뭉치고 게알이 고소 — 리에우가 부서지지 않습니다.
매콤 조린 왕우렁이매콤하게 조린 왕우렁이, 아삭하고 달큰 — 한 그릇 속 판랑의 흔적.
맑고 달큰한 달팽이 국물달팽이 육수로 낸 맑고 달큰한 국물, 맘넴 없음 — 깨끗한 중부 해안의 맛.

사진: 10/2026 촬영 예정.

시그니처 · 가격 없이 소개

판랑의 세 시그니처

분리에우 꾸어 옥을 완성하는 세 가지 — 게살 덩어리, 조린 달팽이, 달큰한 달팽이 국물. 충실히 소개하고 가격은 꾸미지 않습니다.

분리에우 속 게살 덩어리 (사진 촬영 대기 중)

게살 덩어리

게살이 큰 덩어리로, 게알이 고소 — 판랑 한 그릇의 영혼.

매콤하게 조린 왕우렁이 (사진 촬영 대기 중)

매콤 조린 왕우렁이

왕우렁이를 매콤하게 조려 아삭하고 달큰하며 고추 향 가득 — 한 그릇과 함께 먹는 것이 제맛.

맑고 달큰한 달팽이 국물 (사진 촬영 대기 중)

맑고 달큰한 달팽이 국물

달팽이 육수로 낸 맑고 달큰한 국물, 맘넴 없음 — 깨끗하고 산뜻한 중부 해안의 맛.

가격은 카운터에서 문의.

이야기

판랑에서 응우옌타이빈까지

중부식 분리에우 — 달팽이 육수의 맑고 달큰한 국물, 맘넴 없이 — 판랑에서 1군 중심가로.

분리에우 꾸어 옥 판랑 내부 (사진 촬영 대기 중)
PHAN RANG – NINH THUẬN

사이공에 온 중부의 맛

판랑식 분리에우 조리법을 1군 중심가로 가져온 가게.

분리에우 속 게살 덩어리 (사진 촬영 대기 중)
MẢNG RIÊU CUA

덩어리로 뭉친 리에우

게살이 큰 덩어리로, 게알이 고소.

매콤하게 조린 왕우렁이 (사진 촬영 대기 중)
ỐC BƯƠU RIM

매콤하고 아삭하며 달큰

매콤하게 조린 왕우렁이 — 한 그릇 속 판랑의 흔적.

방문

응우옌타이빈, 1군

매일 06:30–21:00, 1군 응우옌타이빈 66.

주소 및 영업시간

응우옌타이빈 66, 1군, 호치민시

매일 06:30–21:00 (확인 대기 중).

1군 응우옌타이빈 66 — 길가에 있어 찾기 쉽습니다.