Tô bún riêu miền Trung của Phan Rang

Ba điều tô bún Phan Rang giữ

Miền Trung nấu bún riêu theo cách của mình — riêu cua kết thành mảng lớn, ốc bươu rim cay the, nước lèo ngọt thanh từ nước ốc, không mắm nêm.

Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).

Từ Phan Rang tới Nguyễn Thái Bình

Bún riêu vị miền Trung — nồi nước lèo ngọt thanh từ nước ốc, không mắm nêm — từ Phan Rang về giữa lòng Quận 1.

PHAN RANG – NINH THUẬN

Vị miền Trung về Sài Gòn

Quán mang cách nấu bún riêu của Phan Rang về giữa lòng Quận 1.

MẢNG RIÊU CUA

Riêu kết mảng lớn

Riêu cua kết thành mảng lớn, gạch cua thơm ngậy.

ỐC BƯƠU RIM

Cay the, giòn ngọt

Ốc bươu rim cay the — dấu ấn Phan Rang trong tô bún.