후에식의 대표 사례

반꺼 28A의 송안은 “3개 유파” 기사에서 후에식의 대표 사례로 지명됐다: 루억을 적게 써 맑은 육수, 기름진 붉은 짜꾸아, 큰 족, 넉넉한 고기. 2호점(응우옌트엉히엔 36)은 업주 공지로 폐점 — 반꺼 28A 본점은 매일 영업.

후에식 2파

지명된 대표

사이공 분보 “3개 유파” 기사에서 반꺼 거리의 송안은 후에식의 대표 사례로 지명됐다.

맑은 육수

달콤하고 맑게, 루억 적게

루억을 적게 써 수정처럼 맑은 육수 — 썬 짜돈, 소고기, 큼직한 족이 그릇을 가득.

반꺼 28A

남은 본점

2호점(응우옌트엉히엔 36)은 업주 공지로 폐점 — 반꺼 28A가 유일한 지점, 매일 영업.

후에식 2파

지명된 대표

사이공 분보 “3개 유파” 기사에서 반꺼 거리의 송안은 후에식의 대표 사례로 지명됐다.

양념 카운터

입맛대로

카운터의 라임, 사테, 절인 샬롯 — 각자의 입맛대로 양념하는 그릇.

“맛있게 먹고 — 건강하게 살기.”송안, 자체 소개

사진: 10/2026 촬영 예정.