블랙 비니거 이야기

레라이 거리의 뉴월드 모던 광동 레스토랑 — 블랙 비니거 이야기를 항목별로 기록합니다.

항목 모던 광동 요리

숙성 비니거 아틀리에

잉크 블랙, 앰버빛 — 블랙 비니거는 레라이가 기대하는 수준의 모던 광동을 선보이며, 모든 테이블의 숙성 흑초에서 이름을 따왔습니다.

항목 시그니처

손으로 빚다

하가우, 시우마이와 찜기 클래식 — 매일 아침 손으로 빚어 대나무 찜기에.

항목 레라이 76

1군의 매장

뉴월드 사이공 호텔 1층 — 매일 점심·저녁 좌석제.

모던 광동 아틀리에.Black Vinegar

사진: 블랙 비니거 / Google Maps · 10/2026