반메의 맛 · 아침 시장
종이처럼 얇은 스팀 롤
반웟 반메의 다섯 가지: 종이처럼 얇은 시트, 숯불 넴느엉, 진한 반메식 피시소스, 쫄깃한 찰쌀 차, 아침 시장의 김.
종이처럼 얇은얇고 부드러운 쌀 시트 — 진짜 반메투옷식.
숯불 넴느엉숯불에 구운 넴느엉 — 훈연 향, 바삭한 끝.
진한 피시소스진짜 반메식 진한 피시소스.
찰쌀 차향긋하고 쫄깃한 찰쌀 차 — 이 집의 시그니처 사이드.
고원 아침 시장아침 시장의 김, 숯불 연기, 새하얀 롤 접시.
사진: 10/2026 촬영 예정.
시그니처 · 가격 없음
반메의 여섯 요리
공개 가격표 없음 — 여섯 시그니처를 충실히 소개, 가격은 꾸미지 않음.
넴느엉 롤
숯불 넴느엉을 싼 얇은 롤 — 이 집의 대표 요리.
구운 돼지고기 롤
얇은 롤에 싼 향긋한 구운 돼지고기 — 진짜 고원의 맛.
찰쌀 차 롤
얇은 롤과 향긋하고 쫄깃한 찰쌀 차 — 색다르고 기억에 남는 맛.
넴느엉 단품
숯불 넴느엉 단품 — 훈연 향, 바삭한 끝, 진한 피시소스에.
진한 피시소스
진짜 반메식 진한 피시소스 — 접시의 영혼.
허브 & 피클
매일 아침 신선한 허브와 피클.
이야기
사이공의 <em>반메</em> 한켠
남꾹깡의 반메투옷식 스팀 롤 — 얇은 쌀 시트, 숯불 넴느엉, 진한 피시소스.
반메
사이공의 반메 한켠
남꾹깡의 반메투옷식 스팀 롤 — 얇은 쌀 시트, 피어오르는 김.
숯불
숯불 넴느엉
숯불 넴느엉 — 훈연 향, 바삭한 끝, 얇은 시트에.
피시소스
진한 피시소스
진짜 반메식 진한 피시소스 — 접시의 영혼.
방문
남꾹깡 <em>24–26</em>
매일 08:30–21:30 — 아침엔 뜨거운 롤, 오후엔 숯불 넴느엉.
주소 및 영업시간
남꾹깡 24–26, 1군, 호치민시
매일: 08:30–21:30 (지도 기준).
점심 휴식 없이 종일 영업.