우리 이야기

따이선에서 사이공으로

무예의 고장 빈딘 따이선의 맛을 1군으로: 미리 만 반꾸언, 숯불 돼지고기·소고기 꼬치, 바삭한 민물새우 롤 — 그 고장 사람들처럼 소박하게.

따이선

빈딘 반꾸언: 미리 만 시트와 구운 꼬치 — 소박하고 깊은 맛.

빈딘

쩐꽝카이의 소박한 작은 매장 — 소박한 테이블, 숯 주방에서 풍기는 구운 꼬치 냄새.

붉은 숯불

빈딘식 양념 고기를 숯불에 — 매장의 시그니처.

소박함

통 민물새우를 라이스페이퍼에 싸 바삭하게 — 한 번 먹으면 잊을 수 없음.

롤은 뜨겁게, 꼬치는 숯 향이 가시기 전에 — 그것이 따이선이 고향의 맛을 지키는 법.— 주인

사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (2026년 10월).