카페의 이야기
Pasteur의 테라코타 벽돌집
벽돌, 햇살, 그리고 매장에서 볶는 커피 — Red5studio가 설계하고 2021년에 완성한 공간.
벽돌, 햇살, 그리고 매장에서 볶는 커피
Anh Coffee Roastery는 Red5studio가 설계하고 2021년에 완성했습니다. 바닥, 벽, 바 카운터, 외벽까지 모두 같은 연어빛 테라코타 벽돌 타일로 마감된 단색 벽돌 건축물입니다.
374m²의 공간에 약 200석. 리본처럼 흐르는 철망 천장 아래 햇살 가득한 다이닝홀, 둥근 창을 감싸는 곡선 에스프레소 바, 컵과 따뜻한 조명의 원두 자루가 놓인 나무 선반 — 그리고 카페 안에 자리한 로스터.
2021Red5studio 설계
374 m²면적
~200좌석
08:00–22:00매일 영업
카페의 이야기
anh를 만드는 것들
자체 로스팅
로스터가 카페 안에 — 원두를 볶고, 갈고, 내리는 전 과정을 중간 과정 없이 이곳에서.
올데이 주방
파스타, 사테이 치킨 꼬치, 쉐이킹 비프와 크루아상 카운터가 아침부터 밤까지.
테이크아웃 원두
Robusta Honey Đắk Lắk부터 Yirgacheffe Ethiopia까지 5종의 자체 로스팅 원두 — 홈브루잉용.
연어빛 벽돌 건물
국제 건축 언론이 주목한 가장 아름다운 현대 카페 중 하나.
