속 채운 달팽이 이야기

응우옌반자이 거리의 9 Ốc — 단일 메뉴의 이야기를 항목별로 기록합니다.

항목 간판

응우옌반자이 거리의 “SINCE 1995” 간판

SINCE 1995를 새긴 대나무 외관 — 30년 동안 하나의 요리를 제대로 해 온 가족 가게의 증표.

항목 주방

손으로 만드는 하나의 요리

ốc bươu에 고기를 채우고 레몬그라스를 꽂아 찜 — 하나하나, 서두르지 않고.

항목 테이블

가문의 생강 디핑 소스

모든 테이블에 가문 레시피 생강 소스 — 뜨거운 달팽이를 찍어 먹는 완벽한 조합.

하나의 요리, 30년 — 그것이 9 Ốc.9 Ốc

사진: 9 Ốc / Google Maps · 10/2026