Yunka

Nikkei trên phố Đồng Khởi — sự tinh tế của ẩm thực Nhật gặp ngọn lửa Peru, kéo dài đến khuya.

★ 4.7416 đánh giá Google80 Đồng Khởi, Quận 1

Hai nền ẩm thực, một không gian

Sashimi được cắt với sự chính xác của người Nhật, ceviche trong nước leche de tigre chua cay của Peru — hai bờ Thái Bình Dương gặp nhau trên một đĩa.

Quầy bar onyx phát sáng vàng, bartender làm việc không ngơi tay, giờ mở đến 01:00–02:00 — Yunka là điểm đến về đêm đúng nghĩa.

Đội ngũ đứng sau Clay, Tinto và Brix — một phòng ăn được chăm chút kỹ lưỡng giữa lòng Quận 1.

Trên bàn ăn

Những món được ống kính ghi lại tại Yunka — sashimi, ceviche và tacos giòn. Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, không phải thực đơn hiện tại.

Ảnh của thực khách — mâm sashimi

Cá ngừ, cá hồi, cá cam và tôm trên những đĩa sứ nhỏ — sự chính xác của dao Nhật.

Ảnh của thực khách — một bàn Nikkei đầy ắp

Ceviche, món sốt ají vàng, sushi cuộn và tráng miệng — một bàn ăn của thực khách, đầy ắp và rộn ràng.

Ảnh của thực khách — ceviche, leche de tigre

Cá tươi trong nước cốt chanh chua cay, hành tím, ngò và bắp nướng — món ăn quốc hồn của Peru, qua bàn tay Nikkei.

Ảnh của thực khách — tacos giòn hải sản

Vỏ tacos giòn rụm, nhân hải sản tươi và trứng cá chuồn, chanh xanh — món ăn chơi đúng chất quầy bar.