Ngồi quầy, xem lửa — xiên nướng than hồng giữa lòng phố Nhật
Bếp than đặt ngay giữa quán. Đầu bếp lặng lẽ lật từng xiên trước mắt bạn — tiếng nổ lách tách, dải khói mỏng bay lên, da gà giòn vàng nâu. Không di sản bịa đặt: quán mở 2025, trẻ và thật.
Sân khấu là vỉ than, ghế đẹp nhất là ghế quầy
Điểm nhấn của quán — bếp mở ngay trung tâm. Từ quầy counter, bạn xem trọn “màn trình diễn”: từng xiên thịt được lật trở uyển chuyển trên than hồng, muối biển tinh khiết giữ nguyên vị nguyên liệu.
Tsukune chấm lòng đỏ
Gà băm viên nướng xém cạnh, chấm lòng đỏ béo ngậy — món phải thử của quán. Ảnh thật tại TORIKI.
Đậu bắp 19.000đ
Món rẻ nhất bảng giá — đậu bắp nướng cùng bạch tuộc, thanh nhẹ mở màn. Ảnh thật tại TORIKI.
Xiên cuộn nướng
Xiên cuộn nướng trên đĩa sứ xanh — dòng xiên cuộn 29–39k của quán. Ảnh thật tại TORIKI.
Chawanmushi
Trứng hấp mịn màng trên bàn gỗ sáng — nốt lặng giữa các xiên nướng. Ảnh thật tại TORIKI.
Bảng giá in đậm, không giá bịa
Bốn món có giá xác thực từ ảnh menu của quán. Các món còn lại hỏi giá tại quán — chúng tôi không tự bịa giá.
TORIKI — 11 Lê Thánh Tôn
Trưa 11:00–14:00, tối 17:00–24:00 mỗi ngày — quán nghỉ giữa ca 14:00–17:00. Show than hồng diễn ra buổi tối.
11 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Khu phố Nhật, trung tâm Quận 1