Cái tên đã nói lên tham vọng: 永久, vĩnh cửu. Towa mở cửa trên tầng 28 của Sedona Suites như một nhà hàng — lounge Nhật giữa đường chân trời — vách kính sát trần bốn bề, trần gỗ mắt lưới phía trên, và quầy dài nơi bếp mở.
Ban ngày, không gian ngập ánh sáng và gỗ; lúc hoàng hôn, cả phòng ăn nhuộm hổ phách khi mặt trời lặn xuống Sài Gòn; về đêm, nơi đây thành lounge — ánh đèn thành phố qua lớp kính, các đầu bếp sau quầy, sake và whisky trên tay. Hai giải Luxe Global Awards năm 2022 đã đưa nơi đây thành một trong những điểm đến ẩm thực Nhật của thành phố.
Towa nằm tại Tầng 28, Sedona Suites, 94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa — mở cửa mỗi ngày 11:30–23:00. Dự trù từ 1.000.000₫ trở lên mỗi khách.