Miến cua đầy đặn thịt cua — quán bình dân, Michelin để mắt
Miến xào cua, cua lột chiên giòn, chả giò cua — không gian giản dị, phần cua hào phóng, giá vừa phải.
Một chợ cua thu nhỏ giữa Quận 1
Quán Thúy 94 chuyên một món: miến cua. Bếp đỏ lửa cả ngày, cua vào bếp tươi rói — giản dị mà lúc nào cũng rộn ràng.
Ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh quán (10/2026).
Những món cua phải gọi
Được mô tả, không niêm giá — giá được công bố trực tiếp tại quán.
Miến xào cua
Sợi miến dai xào lửa lớn cùng thịt cua gỡ tay — món làm nên tên tuổi của quán.
Cua lột chiên giòn
Cua lột chiên vàng giòn, thịt ngọt mềm bên trong lớp vỏ rụm.
Chả giò cua
Chả giò nhân cua chiên giòn rụm, chấm nước mắm chua ngọt.
Miến nước cua
Tô miến nước nóng hổi, nước dùng ngọt thanh từ cua — nhẹ nhàng mà đậm đà.
Từ quán nhỏ đến Michelin
Một quán cua bình dân ở 84 Đinh Tiên Hoàng — không trang trí cầu kỳ, chỉ có miến cua đầy đặn và danh hiệu Michelin Selected 2024.
Michelin Selected 2024
Michelin Guide vinh danh Quán Thúy 94 — quán bình dân hiếm hoi góp mặt trong danh sách năm 2024.
Cả quán xoay quanh con cua
Miến xào cua, cua lột chiên giòn, chả giò cua — bếp chỉ làm những món cua mà mình rành nhất.
Bình dân, lúc nào cũng rộn
Bàn ghế đơn sơ, quán lúc nào cũng rộn tiếng xào nấu — đúng chất một quán ăn Sài Gòn.
Một bữa miến cua
Mở cửa 9:00–21:00 mỗi ngày — ghé giờ trưa để thấy bếp đỏ lửa nhất.
Địa chỉ
84 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP.HCM
9:00–21:00 mỗi ngày
Giờ mở cửa theo quán công bố — ngày lễ, Tết có thể thay đổi.