이곳의 특징
1군의 작은 게 시장
꽌투이94는 하나만 합니다. 게 국수. 하루 종일 뜨거운 불, 신선한 게 — 소박하지만 늘 북적입니다.
미슐랭 셀렉트 20242024년 미슐랭 가이드 선정 — 리스트에 오른 드문 소박한 맛집.
게 국수 전문온 가게가 하나의 요리에 집중합니다. 당면과 게, 볶음도 국물도 푸짐하게.
푸짐한 게게살을 아낌없이 — 단골이 돌아오는 이유.
매일 영업9:00–21:00, 점심부터 저녁까지.
사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).
대표 요리
꼭 먹어야 할 게 요리
설명으로만 소개됩니다 — 가격은 매장에서 안내.
게 볶음 당면
강한 불에 볶은 쫄깃한 당면과 손질한 게살 — 이 집의 이름을 만든 요리.
튀긴 소프트쉘 크랩
바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩, 바삭한 껍질 속 달콤하고 부드러운 속살.
게 춘권
바삭한 게 춘권에 달콤새콤한 느억맘 소스.
게 당면국
김이 모락모락 나는 게 당면국, 게의 담백하고 달콤한 국물 — 가볍지만 깊은 맛.
이야기
작은 가게에서 미슐랭까지
딘띠엔호앙 84번지의 소박한 게 전문점 — 화려한 장식 없이 푸짐한 게 국수와 미슐랭 셀렉트 2024 선정.
2024년
미슐랭 셀렉트 2024
미슐랭 가이드가 꽌투이94를 선정했습니다 — 2024년 리스트에 오른 드문 소박한 맛집.
게의 기술
게를 중심으로 돌아가는 가게
게 볶음 당면, 튀긴 소프트쉘 크랩, 게 춘권 — 주방은 가장 잘 아는 게 요리만 만듭니다.
공간
소박하지만 늘 북적이는
소박한 테이블, 쉴 새 없이 울리는 볶음 소리 — 진짜 사이공 맛집의 모습.
방문
게 국수 한 그릇
매일 9:00–21:00 영업 — 점심시간에 오시면 가장 바쁜 주방을 보실 수 있습니다.
주소
호치민시 1군 딘띠엔호앙 84번지
매일 9:00–21:00
영업시간은 매장 공지 기준 — 명절에는 다를 수 있습니다.