Sân thượng hoàng hôn của ẩm thực Ý
Chủ quán Carmine mang hơi thở Avellino lên sân thượng Bến Thành: nguyên liệu nhập khẩu từ Ý, pizza lò củi và những buổi chiều vàng.
Aperitivo trên nóc thành phố
Khi nắng chiều chạm mái nhà Bến Thành, sân thượng Terraviva trở thành quán aperitivo ngoài trời: gió, ánh đèn và những món nhỏ chia nhau.
Những đĩa khai vị đáng nhớ
Mở đầu bữa tối kiểu Ý bằng những món ăn nhẹ trước lò củi.
CAPRESE DI BUFALA
Mozzarella trâu, cà chua tươi, húng quế.
PARMA, BURRATA E RUCOLA
Prosciutto di Parma, burrata, rocket tươi.
ANTIPASTONE ITALIANO
Mâm khai vị lớn tổng hợp cho cả bàn chia nhau.
Từ Avellino đến Bến Thành
Những điều chủ quán Carmine giữ gìn mỗi ngày.
Ảnh: Google Maps — ảnh của quán và thực khách
Một góc nước Ý giữa Sài Gòn
Vì sao sân thượng này mở cửa — và vì sao thực khách quay lại.
Một người Avellino ở Sài Gòn
Carmine rời quê hương Avellino mang theo công thức gia đình và tình yêu ẩm thực Ý, mở Terraviva trên phố Lê Thánh Tôn.
Nhập khẩu từ Ý
Quán kiên định với nguyên liệu nhập khẩu từ Ý — nền tảng của mọi đĩa khai vị và chiếc pizza.
Sân thượng giữa Bến Thành
Tầng thượng mở ra tầm nhìn mái nhà phố cổ, nơi bữa tối bắt đầu từ lúc hoàng hôn.
194 Lê Thánh Tôn, ngay cửa ngõ chợ Bến Thành — đi bộ từ phố đi bộ Nguyễn Huệ cũng chỉ vài phút.
Địa chỉ
194 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh