Chín chỗ ngồi, một buổi tối ấm nến
Ta Dining là bếp riêng 9 chỗ ngồi của đầu bếp Thach tại tầng 3, số 15 Nguyễn Thiệp — ẩm thực Việt hiện đại trong căn phòng yên tĩnh, ánh nến ấm, chỉ nhận đặt bàn trước, mỗi buổi tối dành cho chín vị khách.
Vì sao nên ghé Ta
Bốn điều làm nên Ta: chín chỗ ngồi quanh một bàn ăn, bàn tay đầu bếp Thach, căn phòng chỉ nhận đặt bàn trước, và địa chỉ ấm nến phía trên đường Nguyễn Thiệp.
Ảnh: Ta Dining / Google Maps · 10/2026
Những món ăn làm nên buổi tối
Ba lát cắt từ căn bếp ấm nến của Ta — mô tả để bạn hình dung, không kèm giá.
Consomme Canh Chua
Canh chua miền Nam được lắng trong thành consommé vàng óng — hồn canh chua trong một ngụm nước trong.
Chanh Muoi Cheesecake
Cheesecake chanh muối — vị mặn chua tươi sáng của chanh muối hòa quyện trong lớp cheesecake mịn mượt.
Buổi tối chín chỗ ngồi
Một ca phục vụ duy nhất cho chín vị khách quanh một bàn ăn — mỗi buổi tối, bếp quyết định các món cho đúng những vị khách của đêm đó.
Câu chuyện của Ta
Ba lát cắt về Ta — đầu bếp Thach, bếp riêng chín chỗ ngồi, và căn phòng ấm nến phía trên đường Nguyễn Thiệp.
Đầu bếp Thach
Từng học tại Le Cordon Bleu và làm việc tại Fallow London — nay là căn bếp yên tĩnh, ánh nến ấm của riêng mình tại Quận 1.
Một căn bếp riêng
Chín chỗ ngồi quanh một bàn ăn, chỉ nhận đặt bàn trước — bếp nấu cho đúng chín vị khách của buổi tối.
Phía trên đường Nguyễn Thiệp
Tầng 3, 15 Nguyễn Thiệp, Bến Nghé — căn phòng yên tĩnh phía trên phố thị, chìm trong ánh nến ấm.
Đến với Ta
Tất cả những gì bạn cần cho một buổi tối ấm nến với chín chỗ ngồi tại Quận 1.
Địa chỉ
Tầng 3, 15 Nguyễn Thiệp, Quận 1
Thứ 2–Thứ 7 · 19:00–22:30
giờ mở cửa do quán công bố