Một lát lịch sử Sài Gòn.
Năm 1999, khi Sài Gòn chưa có mấy tiệm pizza, Pizza ROMA mở cửa ở góc 66B Cách Mạng Tháng Tám. Vietnam News (5/2026) gọi đây là một trong những tiệm pizza lâu đời nhất thành phố — tường gạch cũ, quạt cũ và những bức ảnh thập niên 1990 vẫn còn đó.
Mở cửa năm 1999
Một trong những tiệm pizza lâu đời nhất — nếu không muốn nói là lâu đời nhất — Sài Gòn (Vietnam News, 5/2026). Hồi ấy trong thành phố chưa có thương hiệu pizza nào khác.
Pizza au feu de bois
Biển hiệu quán ghi rõ: pizza nướng lò gạch truyền thống. Bột được cán tay ngay quầy mở — đứng gần là ngửi thấy mùi pizza nướng, nghe tiếng xèo xèo từ bếp. Bột có màu vàng nhờ bột nghệ, quán giải thích là để thêm vị và tốt cho sức khỏe (Vietnam News).
Sài Gòn xưa còn nguyên
Tường gạch trông như chưa chạm tới suốt nhiều năm, quạt cũ, ảnh thập niên 1990; ghế nhựa đỏ, khăn trải bàn caro và vài bàn vỉa hè. Không điều hòa — buổi tối dễ chịu hơn ban trưa (Vietnam News).
