Nhà phố Đa Kao
Chữ OLLIN trên mái ngói cũ
Con đường Nguyễn Văn Thủ ở Đa Kao vốn đã nhiều nhà phố cũ — nhưng từ 2019, có một mặt tiền không thể đi ngang mà không ngoái nhìn: dòng chữ OLLIN serif sơn to trên nền nhà phố mái ngói, mặt kính rộng rực màu hổ phách mỗi tối.
Người Sài Gòn gọi đây là “quán luôn rất đông khách” — mà vẫn thoáng, vẫn đẹp, vẫn thơm nức mùi cà phê rang từ ngoài cửa. Chữ SAIGON in trên kính như lời chào của cả thành phố.
Bên trong, tinh thần specialty phương Tây: chọn hạt Cầu Đất hay Ethiopia, pha phin hay pour-over — rồi ngồi lại dưới ánh đèn ấm của ngôi nhà phố cũ.
Ở chi nhánh này, buổi chiều thường dài hơn dự tính: mặt tiền mở ra vỉa hè, bên trong là bàn gỗ, ánh đèn vàng và những cuộc hẹn không hẹn mà gặp.
“Burn all your heart for what you believe in.”