Bà Mua: 35 năm nồi mì Quảng
Theo quán tự giới thiệu, bà Mua — nghệ nhân ẩm thực xứ Quảng — có hơn 35 năm nấu mì Quảng, đứng sau thương hiệu mì Quảng nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Con át chủ bài là mì Quảng thố thập cẩm: nước lèo đựng trong thố riêng, chan tại bàn theo tỉ lệ 1 nước 2 mì. Nay hương vị ấy có mặt tại 21 Cao Thắng, Quận 3 — mở mỗi ngày 08:00–21:45.
Mỳ Quảng Bà Mua
Nghệ nhân xứ Quảng
Theo quán tự giới thiệu, bà Mua — nghệ nhân ẩm thực xứ Quảng — có hơn 35 năm nấu mì Quảng, đứng sau thương hiệu mì Quảng nổi tiếng nhất Đà Nẵng.
1 nước, 2 mì
Nước lèo đựng trong thố riêng, chan tại bàn theo đúng tỉ lệ — tôm, thịt heo, chả, trứng cút trên sợi mì vàng nghệ.
Chi nhánh Quận 3
Hương vị Đà Nẵng nay có mặt tại 21 Cao Thắng, Quận 3 — mở mỗi ngày 08:00–21:45, ngay mặt tiền đường Cao Thắng.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).