Từ 'ikigai' của người Nhật nói về niềm vui được sống có mục đích — và ẩm thực Nhật lấy đó làm chuẩn mực: mỗi món ăn phải xứng đáng với khoảnh khắc của nó. Ikigai Sushi mang chuẩn mực ấy đến Quận 3: nguyên liệu tươi mỗi ngày, trình bày như một màn diễn, và phục vụ tận tâm.
Bước vào, bạn thấy bức tranh núi xanh ôm trọn phòng ăn, đèn lồng giấy ấm, và những bàn gỗ thấp. Rồi set sashimi đến — trong làn khói đá khô trắng xóa, cá hồi và hải sản hiện ra trên đá lạnh như một sân khấu mở màn. Đó là 'nhà hát sushi' của Ikigai: hiện đại, có chủ ý, và khó quên.
Quán nằm tại 4A Cao Thắng, mở cửa mỗi ngày từ 11:00 đến 22:00. Cuối tuần phòng ăn đông — hãy đặt bàn trước.