62 Tôn Thất Thiệp · Quận 1 · chỉ bán buổi sáng
Hủ tiếu Mỹ Tho, bảng hiệu cũ
Quán đúng nghĩa ở 62 Tôn Thất Thiệp: bảng hiệu sơn phai nắng, hành lang sâu hun hút, và tô hủ tiếu khô tôm cua với nước lèo ngọt kiểu miền Nam — bán từ 6 giờ sáng đến 1:30 trưa.
Tô hủ tiếu · 75–90k
Bảng giá
Năm tô tôm cua mực
Từ bảng giá của quán — giá do Thanh Xuân công bố. Tô nào cũng có bản khô và bản nước.
Hủ tiếu tôm75k
Tôm tươi, thịt bằm, trứng cút — tô mở màn của bảng giá.
Khô / Nước — gọi theo cách bạn thích
Hủ tiếu mực80k
Mực giòn, thịt bằm, hành phi.
Khô / Nước — gọi theo cách bạn thích
Hủ tiếu cua90k
Cua, tôm, thịt — tô đầy đủ nhất của quán.
Khô / Nước — gọi theo cách bạn thích
Cách ăn
Khô một tô, nước lèo một chén
Hủ tiếu Mỹ Tho ở Thanh Xuân ăn khô là chính: sợi dai trộn sốt đậm, tôm, cua, thịt bằm, trứng cút — chén nước lèo ngọt thanh để riêng, húp từng ngụm giữa bữa.
Ghé quán
Sáng mai, ăn tô hủ tiếu
Quán mở từ 6 giờ sáng, đóng cửa lúc 1:30 trưa — thứ Hai nghỉ. Đi sớm cho chắc.