Brewpub · Bia thủ công
Tự nấu tại chỗ, uống giữa sân vườn

Bia tươi nấu tại chỗ, vườn xanh giữa lòng Đa Kao

Hoa Viên nấu bia của mình ngay tại quán — bia vàng, bia đen, bia hoa bia — và rót ra giữa khoảng sân vườn rợp bóng cây ngay hẻm Nguyễn Thị Minh Khai.

Mặt tiền hẻm Hoa Viên ban ngày
Cổng gỗ Hoa Viên về đêm — biển hiệu neon đỏ
Điểm nhấn

Ba dòng bia nhà nấu

Nấu ngay tại quán theo phong cách Đức, rót tươi mỗi ngày.

Bia vàng nhà nấu

Nhẹ, thơm hoa bia, dễ uống — ly mở màn chuẩn.

Bia đen

Đậm vị mạch nha rang, hậu cà phê — cho buổi tối.

Bia hoa bia

Thơm nồng hoa bia tươi — dành cho người thích vị đắng.

Chất Hoa Viên

Vườn bia đúng điệu Đức

Gỗ, đồng, men bia — và khoảng sân rợp bóng cây hiếm có giữa Quận 1.

Nấu tại chỗLò nấu đồng đặt ngay trong quán — bia đi từ bồn ra ly.
Món Đức & món ViệtXúc xích Đức, cánh gà chiên nước mắm — đồ nhắm chuẩn bia.
Sân vườnBóng cây, bàn gỗ dài — hiếm có giữa Quận 1.

Ảnh: Google Maps — ảnh của quán và thực khách

Câu chuyện

Một Brauhaus giữa Sài Gòn

Từ con hẻm nhỏ, mùi mạch nha rang lan ra cả khu phố.

Cổng gỗ Hoa Viên về đêm
Chương Lò nấu

Đồng và mạch nha

Hệ thống nấu bia đặt ngay trong quán — khách có thể nhìn thấy bồn lên men khi đi qua.

Ly bia Hoa Viên
Chương Sân vườn

Bóng cây giữa phố

Khoảng sân rợp bóng cây là nơi được yêu thích nhất — ngồi ngoài trời mà vẫn mát.

Mặt tiền hẻm Hoa Viên ban ngày
Chương Khu phố

Con hẻm của Đa Kao

Nằm sâu trong hẻm Nguyễn Thị Minh Khai — yên tĩnh, tách biệt khỏi phố xá ồn ào.

Buổi tối ở Hoa Viên
Đèn vàng, cốc bia lạnh

Khi đèn lên, cổng gỗ mở ra khoảng sân rộn ràng — bàn gỗ dài, tiếng cụng ly, và bia tươi rót thẳng từ bồn nấu.

Địa chỉ

Hẻm 18 Bis/30A1 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1

HOA VIÊN CRAFT BREWERY

Brauhaus giữa lòng Đa Kao — bia nấu tại chỗ, sân vườn rợp bóng.