Bia Đức · Đồng Khởi, Quận 1
THE ORIGINAL GERMAN RESTAURANT SINCE 1992

Nhà hàng Đức lâu đời nhất Sài Gòn — xúc xích, thịt heo nướng và bia Weissbier trên Đồng Khởi từ năm 1992.

4,3 ★ · 1.189 đánh giá Google
Bia tươi Krombacher & Schneider Weisse

Gartenstadt Restaurant — Quán bia Đức ở Quận 1

Gartenstadt — còn gọi là Đức Bảo — là nhà hàng Đức lâu đời nhất Sài Gòn, mở cửa từ năm 1992: 4,3 sao từ 1.189 đánh giá Google, quầy bar gỗ teak dài kiểu Bavaria, và bia tươi Krombacher, Schneider Weisse nhập khẩu.

Mặt tiền quán buổi tối — biển hiệu Đức Bảo Gartenstadt, 'nhà hàng Đức lâu đời từ 1992'
Mặt tiền buổi tối — 'THE ORIGINAL GERMAN RESTAURANT SINCE 1992'
Phòng ăn — ghế bọc xanh, tủ trưng bày cốc bia, bảng đen món đặc biệt của đầu bếp
Không gian

Quầy bar gỗ teak dài dưới ánh đèn đồng.

Căn phòng tầng trệt là linh hồn của quán: quầy bar dài kiểu Bavaria bằng gỗ teak, ghế ngồi bọc xanh, tủ trưng bày cốc bia đủ loại và bảng đen ghi món đặc biệt của đầu bếp. Trên tầng là quầy bar với mái hiên xanh.

Món ăn

Món Đức đúng điệu, như trong ảnh.

Ba đĩa ăn được chụp lại trong bộ ảnh thật của quán — xúc xích, thịt heo và sườn nướng.

Đĩa xúc xích Đức — bratwurst, weisswurst, dưa cải sauerkraut, bắp cải đỏ

Đĩa xúc xích Đức

Bratwurst và weisswurst với dưa cải sauerkraut và bắp cải đỏ — biển hiệu quán ghi rõ: 'XÚC XÍCH ĐỨC / GERMAN SAUSAGE'.

Đĩa giò heo — giò da giòn, xúc xích, dưa cải, nước sốt

Đĩa giò heo nướng

Giò heo da giòn, xúc xích, dưa cải và nước sốt — đĩa nhắm bia chuẩn vị quán Đức.

Sườn nướng BBQ với khoai chiên và salad

Sườn nướng BBQ

Sườn nướng ăn kèm khoai chiên và salad — món ăn tay kiểu quán bia.

Ba ly bia Erdinger Weissbier trên bàn
Erdinger Weissbier — ba ly trên bàn
Bia

Bia Đức nhập khẩu, rót từ vòi.

Bia làm nên nửa phần trang trí của căn phòng — và thực đơn đồ uống bắt đầu từ vòi bia tươi.

  • Trên vòiKrombacher và Schneider Weisse nhập khẩu, rót trực tiếp từ vòi.
  • Trong lyErdinger Weissbier trong ly cao — đúng như bộ ảnh thật của quán.
Dấu ấn

Bốn điều làm nên Gartenstadt.

Bốn thứ làm nên quán — thấy rõ trong ảnh của quán và thực khách.

Quầy barBar gỗ teak BavariaQuầy bar dài bằng gỗ teak — trái tim của căn phòng tầng trệt.
Năm 1992Nhà hàng Đức lâu đời nhấtMở cửa từ năm 1992 — hơn ba thập kỷ rót bia trên Đồng Khởi.
Vòi biaKrombacher & Schneider WeisseBia Đức nhập khẩu, rót trực tiếp từ vòi.
Khách quen~70% khách bản địaQuán sống bằng khách quen địa phương — khoảng 70% khách là người ở đây.
Thư viện ảnh

Một vòng quanh quán.

Ảnh thật từ hồ sơ của quán: mặt tiền buổi tối, phòng ăn, và những đĩa ăn chuẩn vị Đức.

Ghé thăm

Đồng Khởi, Quận 1.

36 Đồng Khởi, Quận 1 — mở cửa hằng ngày từ 10:30 đến 22:00.

Địa chỉ

36 Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM

Hằng ngày 10:30–22:00

1992GRTGartenstadt

Nhà hàng Đức lâu đời nhất Sài Gòn — xúc xích, thịt heo nướng và bia Weissbier trên Đồng Khởi từ năm 1992.

Gartenstadt (Đức Bảo) · vnunbox