Câu chuyện

Con gà vàngtrên biển neon đỏ

Một nhà cơm gà mà cả con đường Võ Văn Tần đều biết mặt — nhờ tấm biển đỏ rực và con gà vàng.

Quán nằm ở 21–23 Võ Văn Tần đã nhiều năm — người Sài Gòn ăn từ bé đến lớn vẫn chỉ ghé mỗi tiệm này. Bí quyết nằm ở nồi cơm: gạo thơm đồng bằng sông Cửu Long nấu bằng nước luộc gà, ém chặt thành vòm vàng.

Xung quanh vòm cơm là cả một lò quay Hoa: vịt quay da giòn, heo quay, xá xíu mật ong, thêm lẩu cá hồi cho những bàn đông người. Không gian ba tầng sức chứa 370 khách — vừa đủ cho cơm gia đình, vừa đủ cho tiệc công ty.

Tối đến, tấm biển neon đỏ bật sáng — và con gà vàng trên mặt tiền lại canh giữ con phố như mọi đêm.

Cơm nấu bằng nước luộc gà — ăn một chén là nhớ.
Phòng ăn
Bàn gỗ, đèn vàng
Món ăn
Món ăn kèm

Ảnh: thực khách trên Google Maps

Cơm Gà Thượng Hải — Câu chuyện