Bún riêu từ chiếc gánh
Bún Riêu Gánh ở 163 Lê Thánh Tôn, Quận 1 — quán bắt đầu từ một gánh bún riêu rong ở góc chợ Bến Thành, giờ thành nhà phố nhưng vẫn giữ hồn chiếc gánh tre. Tô bún riêu cua là món duy nhất được ghi tên. Mở cửa mỗi ngày 07:00–19:00.
Quán gánh giữa phố
Không phải nhà hàng sang — đây là hồn hàng rong trong một căn nhà phố: tre, tôn, ánh sáng buổi chợ sớm, và chiếc gánh tre từ những ngày rong ruổi.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).
Một tô, một gánh
Quán chưa công bố bảng giá — trang này mô tả tô bún riêu cua duy nhất, không bịa giá.
Bún Riêu Cua
Tô signature của quán: bún trong nước dùng cua chua nhẹ, riêu cua đồng, gạch cua nổi, cà chua, đậu hũ chiên, rau sống ăn kèm.
Riêu Cua Đồng
Riêu cua đồng đánh nổi từng mảng, gạch cua béo — linh hồn của tô bún.
Chất liệu của chiếc gánh
Nhà phố tre & tôn dưới ánh sáng buổi chợ sớm — hồn hàng rong vẫn ở đó.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).
Người gánh bún <em>góc chợ</em>
Từ gánh bún riêu rong ở góc chợ Bến Thành đến nhà phố 163 Lê Thánh Tôn — chiếc gánh tre vẫn ở đó.
Những ngày gánh rong
Sáng nào cũng gánh bún riêu ra góc chợ Bến Thành, chiều tối mới về — cả một thời rong ruổi.
Cây gánh được giữ lại
Cây gánh tre đã lên nước bóng — giờ treo trong nhà phố, là linh hồn của quán.
Hồn rong trong nhà phố
Tre, tôn, ánh sáng buổi chợ sớm — quán nhà phố 163 Lê Thánh Tôn vẫn mang hồn hàng rong.
163, <em>Lê Thánh Tôn</em>
Quán mở mỗi ngày 07:00–19:00, ở 163 Lê Thánh Tôn, Quận 1 — cách chợ Bến Thành vài bước chân.
Địa chỉ & giờ mở cửa
163 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM
Mở cửa: 07:00–19:00 mỗi ngày (theo nghiên cứu).
Quán nằm ngay cạnh chợ Bến Thành — tìm biển tre và mái tôn.