Năm năm một tập thể
Từ một quán nhỏ 2019 trên đường Hồ Xuân Hương đến xưởng rang tại Trần Văn Đang — cà phê đặc sản Việt, rang bởi chính những barista.
Quán nhỏ năm 2019
Barista Collective bắt đầu năm 2019 từ một quán nhỏ trên đường Hồ Xuân Hương, với niềm tin rằng cà phê đặc sản Việt Nam xứng đáng được pha bởi những barista giỏi nhất.
Trung Phạm và người nông dân
Hạt cà phê từ nông trại Việt, rang thủ công ngay tại xưởng Trần Văn Đang — dưới bàn tay của tập thể toàn barista.
“Khi khách thưởng thức một ly cà phê, bên cạnh hương vị, họ còn cảm nhận được sự ủng hộ dành cho người nông dân.” — Trung Phạm
Nhà kính giữa Quận 3
Tay pha khổng lồ trên mái là ngọn hải đăng của quán — gạch trần, cây xanh và nắng ấm tạo nên sự tĩnh lặng hiếm có giữa thành phố.
Mỗi tháng một thức uống mới
Mỗi tháng, tập thể lại ra mắt một sáng tạo mới lồng ghép nông sản Việt theo mùa — lý do để quay lại Trần Văn Đang.