Địa chỉ
191 Trần Văn Đang,
Quận 3, TP.HCM
Một xưởng rang nép mình trong cây xanh — nơi cà phê đặc sản Việt được rang thủ công và rót ra thật chậm.
Thực đơn ngắn, làm kỹ — flat white và latte là niềm tự hào của tập thể barista.
Ristretto đôi, microfoam mịn như lụa — món được nhắc tên nhiều nhất trong mọi đánh giá.
Tỉ lệ espresso – sữa chuẩn barista, latte art vẽ tay trên từng ly.
Lớp bọt sữa dày, rắc cacao — đúng chuẩn Ý, pha bằng hạt nhà rang.
Espresso pha loãng — cách trung thực nhất để nếm hương hạt rang tại xưởng.
₫25.000 – ₫65.000 · khung giá Barista Collective (Foody)
“Không gian thư giãn, ấm áp và yên tĩnh” — review nào cũng nhắc đến sự tĩnh lặng hiếm có giữa Quận 3.
Mùi cà phê mới rang là mùi hương đặc trưng của địa chỉ Trần Văn Đang — xưởng rang đặt ngay trong quán.
Mỗi tháng một thức uống mới, lồng ghép nông sản Việt theo mùa — cam kết của người sáng lập Trung Phạm.