Bánh cuốn Thanh Trì — mỏng như tờ giấy
Không nhân, không cầu kỳ — chỉ bánh tráng mộc, nước mắm nhẹ và sự tinh tế. Ăn sáng như người Thanh Trì.
Mở cửa buổi sáng · 07:00–13:00 mỗi ngày
Sự tinh tế của Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì khác hẳn bánh cuốn Sài Gòn: không nhân, chỉ giữ lại vị gạo và nước mắm.
Ăn ít mà đủ
Bốn món — mỗi món một câu chuyện về sự tiết chế. Mô tả, không bao giờ bịa giá.
Bánh cuốn tráng mộc
Lớp bánh mỏng, dẻo, tráng tay từng mẻ — ăn kèm nước mắm chua ngọt và hành phi giòn.
Nước mắm Thanh Trì
Pha loãng, chua ngọt dịu, thơm cà cuống — thứ quyết định cả đĩa bánh.
Hành phi & rau thơm
Hành khô phi vàng rắc đều, rau mùi rau húng ăn kèm cho đỡ ngấy.
Bánh cuốn trứng
Ngoại lệ duy nhất của sự tinh gọn — trứng gà tráng mỏng bên trong lớp bánh.
Từ làng Thanh Trì đến Lý Chính Thắng
Nghề tráng bánh trăm năm, giữ nguyên nếp cũ giữa lòng Sài Gòn.
Nghề tráng bánh của làng
Làng Thanh Trì, Hà Nội — nơi bánh cuốn tráng tay đã có từ hàng trăm năm, ăn không nhân để giữ vị gạo nguyên chất.
Buổi sáng ở Lý Chính Thắng
Quán giữ đúng nếp Thanh Trì: mở từ 7 giờ sáng, hết bánh là nghỉ — không tráng thêm, không ăn tối.
Sự tinh tế là món chính
Không cầu kỳ, không ồn ào — một đĩa bánh trắng, một chén mắm trong, đủ cho một buổi sáng yên.
Buổi sáng ở Lý Chính Thắng
Quán chỉ mở buổi sáng — đến trước 13:00, càng sớm càng tốt.
Địa chỉ
148A Lý Chính Thắng, Quận 3, TP.HCM
07:00–13:00 mỗi ngày — buổi sáng
Đến sớm: quán thường hết bánh trước giờ đóng cửa.
Ảnh: Google Maps (đang thu thập) · 10/2026