교과서 같은 닛케이
일본의 정밀함으로 썰어낸 사시미, 페루의 상큼한 레체 데 티그레의 세비체 — 태평양 양쪽 해안이 한 접시에서 만납니다.
구글 평점 4.7 · 리뷰 416개
Yunka
동코이의 닛케이 — 일본의 정밀함과 페루의 불꽃이 밤늦게까지 이어집니다.
두 개의 요리, 하나의 공간
요리하는 칵테일 바
따뜻한 황금빛을 뿜어내는 오닉스 바, 쉴 새 없이 움직이는 바텐더, 01:00–02:00까지 열리는 문 — Yunka는 진정한 밤의 공간입니다.
Momentum Hospitality
Clay, Tinto, Brix의 팀 — 1군 한복판의 세련된 다이닝룸.
테이블 위에서
Yunka에서 카메라에 담긴 메뉴 — 사시미, 세비체, 바삭한 타코. 사진은 참고용이며 현재 메뉴가 아닙니다.
게스트 사진 — 사시미 한 상
에메랄드 대리석 위의 사시미
작은 검은 접시 위의 참치, 연어, 방어, 단새우 — 일본 칼의 정밀함.
게스트 사진 — 풍성한 닛케이 테이블
닛케이 한 상
세비체, 황금빛 아히 요리, 스시 롤과 디저트 — 풍성하고 활기찬 게스트의 테이블.
게스트 사진 — 세비체, 레체 데 티그레
세비체, 레체 데 티그레
상큼한 시트러스 레체 데 티그레의 생선회, 적양파, 고수, 구운 옥수수 — 닛케이의 손을 거친 페루의 국민 요리.
게스트 사진 — 바삭한 해산물 타코
바삭한 해산물 타코
바삭한 타코 껍질, 신선한 해산물 속과 날치알, 라임 — 제대로 된 바 음식.