이야기
헤리티지를 품은 라운지
2005년부터 Xu는 하이바쯩에서 컨템포러리 베트남 요리와 칵테일 라운지를 함께해 왔습니다 — 포더스와 프로머스의 추천, 그리고 북부, 중부, 남부를 잇는 하나의 헤리티지 메뉴.

2005년
Xu 오픈
하이바쯩에 Xu 오픈 — 식민지 시대 라운지에서 즐기는 컨템포러리 베트남 요리, 파인다이닝 물결보다 한 발 먼저.

포더스 · 프로머스
가이드북 추천
포더스와 프로머스가 Xu를 추천 — 여행자들에게 사이공 파인다이닝 지도의 고정 멤버로.

헤리티지
헤리티지 메뉴
헤리티지 테이스팅 메뉴는 북부, 중부, 남부를 잇고 — 이어서 은은한 조명의 라운지에서 칵테일을.
“어두운 목재, 은은한 조명, 하나의 메뉴에 담긴 세 개의 베트남.”— Xu Restaurant Lounge, 하이바쯩
사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).