특징
더 찌에우에 끌리는 이유
더 찌에우 인스티튜트를 특별하게 만드는 네 가지: 컨템포러리 베트남 키친, 레이디 찌에우 진 바, 여성이 운영하는 공간, 그리고 루프탑을 얹은 빈티지 건물.
컨템포러리 베트남 키친오늘을 위해 새롭게 해석한 베트남 대표 요리, 눈으로 볼 수 있는 오픈 키친에서 조리합니다.
레이디 찌에우 진 바베트남의 전설적인 여성 영웅의 이름을 딴 수상 경력의 진 바 — 모든 잔에 보태니컬이 중심입니다.
여성 운영여성이 설립하고 운영하는 곳 — 주방과 바에 여성의 이름과 손길이 담깁니다.
빈티지 주택과 루프탑막티브어이의 빈티지 2층 주택, 루프탑 테라스가 위에 펼쳐집니다.
사진: 더 찌에우 인스티튜트 / 구글 지도 · 10/2026
시그니처
찌에우의 세 가지 시그니처
더 찌에우에서 눈여겨볼 것 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
컨템포러리 베트남 요리
익숙한 베트남 맛을 접시 위에 새롭게 재구성 — 오픈 키친에서 모든 과정을 볼 수 있습니다.
레이디 찌에우 보태니컬 칵테일
베트남 보태니컬을 기반으로 한 진 프로그램 — 전사 영웅의 이름에 바치는 각 잔.
루프탑 요리
루프탑을 위해 만든 작은 요리 — 저녁의 보태니컬 칵테일과 어울립니다.
이야기
찌에우 약방
더 찌에우의 세 가지 단면 — 여성이 운영하는 주방, 영웅의 이름을 딴 진 바, 루프탑이 있는 빈티지 주택.
기록 레이디 찌에우
영웅의 이름으로
이 바는 전설적인 여성 전사 레이디 찌에우(찌에우 어우)의 이름을 따랐습니다 — 진 프로그램은 보태니컬 블렌드로 그녀를 기립니다.
기록 여성
여성 운영
더 찌에우 인스티튜트는 여성이 설립하고 운영합니다 — 주방부터 진 바까지, 모든 공간을 여성이 이끕니다.
기록 루프탑
2층, 그리고 하늘
막티브어이의 빈티지 2층 주택에 오픈 키친과 진 바가 자리하고 — 루프탑 테라스가 밤을 마무리합니다.
방문
더 찌에우 찾아오기
1군 중심의 더 찌에우 인스티튜트에서의 저녁을 위한 모든 것.
주소
호치민시 1군 막티브어이 10번지
매일 · 17:00–00:00
매장 공지 영업시간