시그니처
나무 배는 매일 출항합니다
후나모리가 가득 실려 옵니다: 으깬 얼음 위에 연어, 흰살 생선, 새우, 참치, 연어 장미가 얹어져. 테이블에 하나 시켜 눈으로 먼저 드세요.

여섯 가지 시그니처 — 이름만
- 프리미엄 사시미 세트
- 일본 장어
- 바삭한 장어 버터 간장 롤
- 연어 사시미
- 굴
- 캘리포니아 롤

간판
빨간 간판, 신선한 생선
2층, 100석, 다다미 좌석과 프라이빗 룸 — 입구의 노렌, 거리에서 빛나는 마사 마크의 빨간 원.
장인정신
주문 즉시 썰어, 얼음 위에
칼질은 멈추지 않습니다: 주문 즉시 써는 사시미, 갓 간 와사비, 버터 간장 토치로 마무리한 롤. 아침에 시장이 가져온 것이 정오에 접시에 오릅니다.

