하우스의 특징
ST25 by KOTO의 시그니처
베트남 쌀, 쌀 와인 칵테일, 사회적 기업 주방 — 그리고 사이공 중심의 우아한 5성급 다이닝룸.
미쉐린 셀렉티드 2025 · 2026미쉐린 가이드에 2년 연속 셀렉티드 선정.
ST25 쌀베트남 최고의 쌀을 중심으로 한 메뉴.
쌀 와인 칵테일ST25 쌀 와인으로 만든 시그니처 칵테일.
KOTO 사회적 주방어려운 환경의 청년들에게 직업을 가르치는 주방.
사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).
경험
네 가지 특징
설명으로만 소개되며 가격은 매장에서 안내됩니다.
쌀 중심의 메뉴
ST25 쌀을 중심으로 한 베트남 요리 — 향긋한 밥부터 정제된 요리까지.
ST25 쌀 와인 칵테일
쌀 와인으로 시그니처 칵테일을 만드는 바 — 하우스만의 개성.
KOTO 사회적 주방
KOTO는 어려운 환경의 청년들을 주방과 서비스 전문가로 양성합니다 — 모든 저녁 식사가 의미 있게.
5성급 공간
레주언 17 소피텔 사이공 플라자의 우아한 다이닝룸 — 세련되고 조용하게.
이야기
ST25 쌀의 이야기
베트남 쌀에서 KOTO 사회적 주방까지 — ST25 by KOTO의 이야기.
쌀
ST25
세계가 인정한 베트남 쌀 — 모든 요리의 중심.
주방
KOTO 주방
어려운 청년들의 직업 교육 — 맛있고 의미 있는 식사.
호텔
소피텔 사이공 플라자
1군 레주언 17, 5성급 호텔 속 고급 베트남 다이닝.
방문
1군의 5성급 저녁
월–토 18:00–23:00, 일 12:00–23:00 — +84 28 3824 1555로 예약하세요.
주소
호치민시 1군 레주언 17 (소피텔 사이공 플라자)
월–토 18:00–23:00 · 일 12:00–23:00
영업시간은 레스토랑 공지 기준 — 명절에는 다를 수 있습니다.