PATIO CAFÉ 이전에 이곳은 꽃 장수의 집이었다 — 1960년대 레반시 골목에 들어선 듀플렉스 빌라로, 루버 창문과 모자이크 타일, 나무가 심긴 옆 마당을 품고 있다. 지금도 듀플렉스의 다른 절반에는 주민이 살고 있다.
이 집을 되살린 사람은 인테리어 건축가 까오 응오 테 투 안이다. “I saw the place and instantaneously felt its soul.” 그의 철학은 기존 공간의 영혼을 포착해 옛것과 새것이 대화하게 하는 것 — 헐지도, 가짜 리노베이션도 없이.
“PATIO”라는 이름 자체가 하나의 이야기다. 가게는 이 집에서 가장 사랑스러운 것 — 덩굴로 그늘진 옆 마당, 가장 진정한 의미의 “파티오”에서 이름을 따왔다. 건축가는 “애완동물에게 이름을 붙이듯” 가게 이름을 지었다.
