조리 방식
찜 · 구이 · 볶음 · 소금 볶음
야시장 Ốc 식당을 만드는 네 가지 조리 방식 — 좋아하는 방식을 고르거나 네 가지 모두 맛보세요.
레몬그라스 찜
으깬 레몬그라스와 함께 찜 — Ốc와 해산물의 단맛을 그대로, 향긋하고 깔끔하게.
숯불 구이
타오르는 숯불에 구움 — 그을린 껍질, 쫄깃해진 살, 한 입마다 스모키한 향.
타마린드 볶음
새콤달콤한 타마린드 소스에 볶음 — 은은한 신맛이 껍질마다 배어드는 야시장 스타일.
고추 소금 볶음
고추 소금과 튀긴 마늘에 볶음 — 바삭하고 짭짤한 매콤함, 긴 밤의 먹는 방식.
하우스 노트
왜 Ốc Vân은 매일 밤 붉게 빛나는가
Ốc Vân을 만드는 세 가지: 놓칠 수 없는 붉은 네온 간판, 인도의 테이블과 의자, 그리고 번화한 벤탄의 거리.
붉은 네온 간판식당의 붉은 네온 간판 — 응우옌안닌 거리 모퉁이 전체를 밝히고, 멀리서도 쉽게 찾을 수 있습니다.
인도 좌석인도에 놓인 테이블과 의자 — 밖에 앉아 음식이 나오기를 기다리며 1군의 밤거리를 구경하세요.
벤탄의 모퉁이벤탄 동 응우옌안닌 거리 — 1군의 한가운데, 벤탄 시장 근처.
사진: Ốc Vân / Google Maps · 10/2026
이야기
벤탄의 야시장 스타일 Ốc 식당
이곳의 세 가지 모습 — 거리, Ốc 테이블, 그리고 그릴.
모습 밤거리
불이 켜지는 응우옌안닌
도시에 불이 켜지면 응우옌안닌 거리도 빛납니다 — 그리고 Ốc Vân의 붉은 네온이 거리 모퉁이에서 가장 밝습니다.
모습 Ốc 테이블
Ốc가 가득한 테이블
Ốc가 접시마다 나옵니다 — 찜, 구이, 볶음, 소금 볶음 — 접시마다 다른 방식, 테이블 전체에 야시장의 향기가 가득합니다.
모습 그릴
숯불 구이 대하
Ốc뿐만 아니라 — 식당의 그릴에서는 숯불 해산물도 나오고, 대하가 가장 많이 주문됩니다.
방문
네온은 매일 밤 붉게 빛납니다
Ốc Vân — 1군 응우옌안닌 거리의 Ốc 식당. 붉은 네온, 인도 좌석, 야시장 스타일의 Ốc와 해산물.
주소
응우옌안닌 23, 벤탄, 1군